明華園歌仔戲第四代「零收入離島擺攤」自豪喊「小琉球第一間宵夜店」還原媽媽味

王慌慌 2021/09/14 檢舉 我要評論
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明華園,為臺灣地區規模最龐大也最著名的歌仔戲團之一,今組織已成規模龐大的文化事業體。

明華園為陳明吉于1929年創立,1997年陳明吉離開後,陳家第二代的子女繼承了明華園,是臺灣第一個以現代化、企業化、制度化手法經營的傳統劇團。

旗下共有8個子團與4個協力團隊,足跡遍及各大都市、小鄉鎮,甚至外島、醫院、監獄、勞工界、校園等各階層。

擁有百年歷史的明華園歌仔戲,已經傳承到第四代,致力于歌仔戲的推廣和創新,地位始終屹立不搖!

然而,因疫情影響,就有團員暫時不唱戲了,跑去擺攤討生計,意外地大排長龍,成為當地新興的宵夜聖地!

據《三立新聞》報導,明華園第二代掌門人陳勝福,將組織重整,下麵有八個子團「天、地、玄、黃、日、月、星、辰」。

其中天字團的小生陳昭香女士,是國內知名天王小生,她的女兒吳祐弦和其他三名團員,都住在屏東潮州,決定趁此疫情擺攤賣奶酥厚片,還漂洋過海跑去小琉球發展。

剛出爐的厚片烤得金黃酥脆,塗上一層厚厚的奶酥,甜甜的香味令人食指大動!

吳祐弦分享,媽媽的表弟在小琉球開了一間非常有名的熱炒店,好心借給他們一半店面,讓他們試賣看看,

加上之前去小琉球表演時,發現當地幾乎沒有賣宵夜的店家,很多都八九點就收了,也讓他們看到大好商機!

「與其留在潮州賣宵夜,還不如去小琉球,我們可以在這裡賣奶酥、賣宵夜,也算是小琉球第一間宵夜店!」

他們自豪表示,因為奶酥是自己手打研發,非常受到客人喜愛,另外像是顆粒花生厚片、炒泡麵、雞肉飯等,

也都是大家常點的菜單,他們努力還原媽媽的味道,連油蔥酥都是自己炸。

「奶酥都是每天現打現賣,賣完就沒有,而且都抹很厚,也一定要烤到一定的酥度。」

很多記憶中的味道,都是團員小時候愛吃的,希望把這份美味分享給大家。

而近期因為疫情漸漸好轉,陸續開始有演出,有些客人擔心他們會不會不做了?

對此,吳祐弦承諾,宵夜店還是會繼續開,會視演出情況大家輪流守店。

明華園名聲響亮,早期唱腔也漸漸在轉變,他們非常在意觀眾的接受度,所以表演內容不斷推陳出新,甚至加入許多雜技如吊鋼絲、空中飛人等。

沒有艱澀的台詞,反而多了一些白化的生活用語,盡力做到貼近觀眾生活,讓大人小孩都愛看!

大家喜歡看歌仔戲嗎?

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